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유럽 요리 전문 잡지 파인쿠킹 118권입니다. 요리 애호가들과 전문 셰프들 사이에서 '가장 신뢰할 수 있는 요리 잡지'로 손꼽히는 <Taunton's Fine Cooking>입니다. 단순한 레시피 나열을 넘어, 식재료의 화학적 변화와 조리 기술의 원리를 상세하게 파헤치는 것으로 유명합니다. pdf파일로 USB에 담겨 있습니다. 폰, 태블릿, 컴퓨터에서 보실 수 있습니다. "단순히 '무엇'을 요리할지가 아니라, '어떻게' 요리할지를 가르쳐주는 잡지"
