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미국 해외 요리 전문서적·요리책 영문 원서 49종 개별 판매합니다. 일반 요리책뿐 아니라 CIA(The Culinary Institute of America) 전문 조리서, 세계적인 셰프 및 유명 레스토랑 서적, 와인·베이킹·식재료·외식 서비스 관련 전문서까지 다양하게 구성되어 있습니다. 셰프·조리사·호텔외식/조리 전공자·요리 유학생 또는 해외 요리 전문서적을 소장하시는 분들께 추천드립니다. 📌 49종 전체 일괄가격이 아닌 개별 판매입니다. 📌 일괄구매시 ₩ 900,000원 입니다. 📌 원하시는 책의 번호 또는 제목으로 문의해주세요. 📌 여러 권 구매하시면 묶음구매 가능합니다. [판매 도서 및 가격] 1번) The French Laundry Cookbook / 48,000원 2번) Bouchon / 45,000원 3번) The Complete Robuchon / 45,000원 4번) ad hoc at home / 40,000원 5번) The Professional Chef 8th / 30,000원 6번) The Professional Chef 7th / 25,000원 7번) Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft / 28,000원 8번) Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen / 32,000원 9번) On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen / 32,000원 10번) In Search of Total Perfection / 28,000원 11번) The Art of Simple Food / 25,000원 12번) WINE: More than 4,000 of the World's Greatest Wineries and Their Wines / 45,000원 13번) The Family Meal: Home Cooking with Ferran Adrià / 28,000원 14번) FERRAN: The Inside Story of El Bulli / 22,000원 15번) On the Line: Inside the World of Le Bernardin / 28,000원 16번) Life, on the Line / 18,000원 17번) Come In, We're Closed / 55,000원 18번) Exploring Wine / 22,000원 19번) The New Food Lover's Tiptionary / 10,000원 20번) Mastering Simplicity: A Life in the Kitchen / 25,000원 21번) The Concise World Atlas of Wine / 22,000원 22번) Remarkable Service / 15,000원 23번) At Your Service: A Hands-On Guide to the Professional Dining Room / 15,000원 24번) Garlic and Sapphires / 8,000원 25번) Jamie's America / 15,000원 26번) The Meat Buyers' Guide / 45,000원 27번) A Cook's Tour: In Search of the Perfect Meal / 12,000원 28번) The Natural Cuisine of Georges Blanc / 22,000원 29번) Techniques of Healthy Cooking / 20,000원 30번) Great American Food / 25,000원 31번) The Union Square Cafe Cookbook / 20,000원 32번) Happy in the Kitchen / 35,000원 33번) Word of Mouth / 40,000원 34번) In the Viking Kitchen with Chef Grant MacPherson / 35,000원 35번) Moosewood Restaurant Cooks for a Crowd / 18,000원 36번) The French Culinary Institute's Salute to Healthy Cooking / 18,000원 37번) The Valentino Cookbook / 25,000원 38번) Best Food Writing 2010 / 8,000원 39번) Best Food Writing 2000 / 8,000원 40번) Cooking & Eating with Beer / 18,000원 41번) The Wine Bible / 15,000원 42번) Charlie Palmer's Casual Cooking / 20,000원 43번) César: Recipes from a Tapas Bar / 15,000원 44번) Wine Bar Food / 22,000원 45번) The Making of a Chef / 12,000원 46번) Wolfgang Puck Makes It Easy / 12,000원 47번) American Country Cheese / 18,000원 48번) Cook's Illustrated Hardbound Editions 2006–2011 (6권 세트) / 75,000원 49번) The New Food Lover's Companion / 8,000원 [책 상태 안내] 모두 실제 보유 중인 중고 영문 원서입니다. 책마다 보관 상태와 연식이 다르며, 오래된 원서는 표지·더스트재킷·모서리 등에 자연스러운 사용감이나 세월감이 있을 수 있습니다. 구매하실 책 번호를 말씀해주시면 해당 도서의 상태를 다시 확인해드리겠습니다. 특히 전문 조리서와 대형 하드커버 도서가 많아 책에 따라 무게가 상당합니다. 여러 권 구매 시 배송 방법 및 배송비는 별도로 안내드리겠습니다. 단순 헌책 일괄처분이 아닌 해외 요리 전문 원서 컬렉션입니다. Thomas Keller, Ferran Adrià, Heston Blumenthal, Joël Robuchon, Anthony Bourdain, Alice Waters 등 유명 셰프·푸드 작가의 서적과 CIA 전문 조리교재, 와인 및 레스토랑 전문서 등이 포함되어 있습니다. 원하시는 책의 번호를 말씀해주세요. 예) 2번 + 3번 구매 희망합니다. 여러 권 구매하시는 경우 합배송 및 묶음구매 협의 가능합니다.
