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1. UNOX XEVC-0511-E1R (CHEFTOP MIND.Maps ONE) 제품 종류 : 전기식 콤비오븐 트레이 : GN 1/1 × 5단 팬 간격 : 67 mm 외형 크기 : 750 × 783 × 675 mm 중량 : 66 kg 온도 범위 : 30~260℃ 전원 380~415V 3P+N+PE 220~240V 3상 220~240V 단상(옵션) 소비전력 : 9.3 kW 국내 설치 시 권장 차단기 : 3P 16A(400V 기준) / 국내 380V에서는 보통 20~32A 적용 2. UNOX XWVIC-0221-B-CB (블라스트칠러 / 쇼크프리저) 제품 종류 : Blast Chiller & Shock Freezer 적재 : GN 2/1 × 2단 외형 크기 : 860 × 882 × 약 800 mm 냉각 기능 +90℃ → +3℃ +90℃ → -18℃ 전원 : 220~240V 단상 소비전력 : 약 1.5~2.0 kW 냉매 : R452A 또는 R290(연식에 따라 다름) 3. UNOX XEVPC-0421-B-CB (발효기) 제품 종류 : Prover 적재 : GN1/1 × 4단 최대 적재량 : 40kg 팬 간격 : 105 mm 외형 크기 : 750 × 750 × 915 mm 중량 : 35kg 최고 발효온도 : 50℃ 급수 연결 필요 전원 : 220~240V 단상 소비전력 : 2.3 kW 정격전류 : 약 10.5A 오븐 + 발효기 + 블라스트칠러를 함께 사용할 경우 이 세 장비는 서로 연동하여 사용할 수 있는 구성입니다. XEVC-0511-E1R → 굽기 XEVPC-0421-B-CB → 발효 XWVIC-0221-B-CB → 급속냉각/급속냉동 실제 매물을 촬영 후 빛 각도 보정이 되어 업로드 되었습니다. 색감, 가벼운 기스, 찍힘 등이 있을수 있으며, 제품 전시장은 남양주시 화도읍에 있습니다 상담을 원하실 경우 031-592-8948로 연락 부탁드립니다
