우리가 요리를하려면 칼은필수요 부수적으로 숫돌이필요합니다. 탄소강계열이나스텐계열합금강은 초세라믹숫돌을 사용해야 연마의효율성 시간단축을시킬수있다. 숫돌하면. 모든숫돌이 일률적이지않다. 직사각숫돌은 평면이좁아 연마에 난이도가있다. 하지만 지름 220mm의 높이30mm나니와원형숫돌은 연마시 연마각이 흔들리지않는다. 저는. 20여년동안 원형숫돌 320#1000#3000#을사용합니다. 칼연마에 시간소비하지마세요. 적극추천합니다
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