[칼아울렛]야나기바 사시미칼

야스기 청지강재로 각인면을 망치구로우찌로 제작한 히다찌금속 야스기강재 (청지2호강)로 수제제작한 사시미칼입니다. ♧사양♧ *브랜드:혼마몬 *제조사:사카이혼마몬. *판매원:칼아울렛 *상품의유형:스시및사시미용. *전체길이:420mm. *칼날길이:270mm *칼폭:35mm. *칼등두께:2.1mm. *강재:청2강. *경도:62-63HRC. *핸들재질:에보니 실론흑단. *핸들길이:145mm. *중량:253g. ♤사용및관리 ♧ *사용후 수분이나염분제거후 건조상태에서보관. *냉동식품이나 뼈절단은 칼날에손상이옵니다