요리사분들께서 선호하는 미나모토 이즈미마사(겐센타다시)마쯔오 하모노칼입니다. ♧상세설명 ♧ *상품의유형:사시미칼 *구성품:칼본체 &흑단사야 *브랜드:미나모토 이즈미마사 *제조국/제조원:일본.미나모토. *강재:백지2호. *경도:63HRC *전체길이:420mm *칼날길이:270mm *칼폭:35mm *칼등두께:4mm *핸들재질및길이:마끼2줄 실론흑단/140mm *중량:228g. ☆다양한 흑단의 자연그대로의 아름다운 무늬가있습니다. 마음에드시는 문양의 색상을 원하시면 구입후 메모를 남겨주세요. 여러종류에 무늬에사진을 보내드리고 선택의 배려를 해드리겠습니다. ☆사용및관리 ☆ *탄소강이므로 녹관리필요. 사용후 수분을제거후보관. *냉동식품이나 뼈절단은 삼가하세요.