=사카이의 역사적인 큰집 혼마몬 모토가네에서 40평생 요리용칼만을 다조제작해온 모토가네상이 제작한 와규토 다용도칼입니다. ☆상세설명 ☆ *브랜드:혼마몬 *제조국및제조장인:일본/모토가네 *강재:청1강 *경도:63HRC *제조방식:삼층강 산마이방식단조. *전체길이:410mm *칼날길이:250mm *칼폭:47mm *칼등두께:2.7mm *핸들재질및길이:천연목련/145mm *중량:162g ♤사용및관리 ♤ *강재가 청지1호이므로녹관리에서는 자유로우나 요리사의 기본으로사용 수분을제거후보관.
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