마다가스카르 여행 가서 사 온 핫소스 입니다 사카이 마다가스카르 핫소스의 원조에요 사카이는 마다가스카르의 모든 식탁에 있는 고추로 만든 매운 조미료입니다. CODAL이 만든 이 풋고추장은 국가의 전통 요리를 참고한 것 으로, 그 조리법은 20년 이상 변함없이 유지되어 왔습니다. 사카이를 한 스푼만 넣어도 음식이 말 그대로 살아나는 것을 알게 될 겁니다. 열에 대한 내성에 따라 원하는 만큼 적게 또는 많이 더할 수 있습니다 마다가스카르의 전통적인 매운 양념인 Sakay로, "Pâte de Piment Vert" (녹색 고추 페이스트)입니다. 마다가스카르에서 흔히 사용되는 매운 소스로, 고추, 생강, 마늘 등으로 만들어지며 맵고 감칠맛을 더하는데 사용됩니다. ※ 한국의 청양고추의 맵기를 비교하면, 청양고추가 더 매운 편입니다. 이건 그거보다 덜 매워요! 직거래는 페리카나 경복점 (선정릉역 근처) 반값택배 (gs25/cu 가능) 2600원 일반택배 3500원
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