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컷코 샤프너 새제품이에요. CUTCO USA 구입제품입니다. 길이: 18cm 너비: 5cm 높이: 8cm 카바이드 풀러가 있는 이 부드러운 칼날 숫돌은 칼을 날카롭게 유지할 수 있답니다. 오른손잡이와 왼손잡이 모두 손에 착 감기는 그립감으로 바닥에 미끄럼 방지 처리가 있어 안정감있게 칼을 갈기 좋아요. 컷코 칼은 미세한 절삭날을 가지고 있으므로 면도날처럼 날카로운 편이거든요. 날카로움을 유지하기 위해 직선 칼날이 있는 칼은 일반적으로 숫돌이나 샤프너로 날카롭게 해줘야 하는데 컷코의 샤프너는 이를 쉽고 간단하게 만들기 위해 30 °의 절단 각도와 강철의 경도에 정확하게 맞춰진 제품이랍니다. 컷코 나이프에 사용되는 강철의 경도는 56 - 58 HRC(로크웰 경도)이므로 나이프 숫돌도 이 경도에 맞추는 것이 중요한데, 칼을 최적으로 관리하고 가능한 한 오랫동안 날카롭게 유지하려면 CUTCO 나이프 전용 샤프너를 권장합니다.
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