차이다오 (윤가도)

중국에서 5대째가업을이어온 윤가도. 삼층강(중심강재:High Cabon.사이드강재:Low Cabon)당나라 차이다오제조방식으로 제조한 윤가도 OEM특주로 위뢰제작한 차이다오입니다. 중식도에 에보니흑단핸들. 중식도에는편도.채도.상도.문무도.골도.소납도.박피도.편피도등 다양한용도의 칼들이있습니다. 골도를제외한 중식도에도 8각핸들 사용을 선호있습니다. 칼날을산마이방식(core steel 은 고탄소강) 사이드는 탄소강 협강.포강방식 미즈야끼담금질. =사양= *브랜드:칼아울렛. *상품의유형:중화요리용및 다용도칼. *전제길이:345mm. *칼날길이:200mm *강재:80cr13 (고탄소강)삼층강 *칼높이(폭):95mm *경도:63HRC *핸들재질:에보니흑단. *핸들길이:145mm *칼등두께:6mm. *중량:385g ☆최상의 7:3연마완료. ♧1주일사용후 마음에안드시면 전액환불+10,000원 드립니다 ♧사용및관리 ♧ *본상품은 재잘강재가 고탄소강이므로 사용후 염분및수분을 제거후 건조상태에서보관. *냉동식품및뼈절단은 칼날에 손상이 올수있습니다.