140년 5 대를이어온 장인의 수제단조 차이다오 중식도에는편도.채도.상도.문무도.골도.소납도.박피도.편피도등 다양한용도의 칼들이있습니다. 골도를제외한 중식도에도 8각핸들 사용을 선호있습니다. 칼날을산마이방식(core steel 은 고탄소강) 사이드는 탄소강 협강.포강방식 미즈야끼담금질. =사양= *브랜드:칼아울렛(윤가도) *상품의유형:중화요리용및 다용도칼. *전제길이:345mm. *칼날길이:200mm *강재:80cr13 (고탄소강)삼층강 *칼높이(폭):95mm *경도:63HRC *핸들재질:에보니흑단. *핸들길이:145mm *칼등두께:6mm. *중량:385g *연마완료(7:3우수도비율) ♧1주일사용후 마음에안드시면 전액환불+10,000원 드립니다 ♧사용및관리 ♧ *본상품은 재질강재가 고탄소강이므로 사용후 염분및수분을 제거후 건조상태에서보관. *냉동식품및뼈절단은 칼날에 손상이 올수있습니다.
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